Kelenjar salvia atau air liur fungsinya adalah:• Sarcoidosis melibatkan glandula saliva dalam 1 dari 20 kasus.
Caranya dengan mensekresi mucin dan bikarbonat melalui sel mukosanya, dan juga dengan melakukan perputaran siklus mati-tumbuh sel yang cepat.
Mucin Jika fungsi utama saliva adalah lubrikasi, kandungan organic yang paling penting mucin atau mukoprotein.
Dindingnya merupakan jaringan epitel yang dikelilingi oleh jaringan ikat.