Campuran yang dapat menghasilkan ester adalah....
20 Kegunaan Dari Asam Asetat (CH3COOH)
.
Reaksi esterifikasi yang penting secara komersial adalah polimerisasi kondensasi.
Kata butirat berasal dari butyrum yang artinya mentega.
Dalam industri makanan, asam asetat telah disetujui sebagai aditif makanan dengan nomor registrasi E260.