ジャンク ガレッジ 本庄。 ジャンクガレッジ ビバモール本庄店

ジャンクガレッジ ビバモール本庄店

本庄 ジャンク ガレッジ

まぜそばに打ってつけ。 徐ろにではああるが、待ちに待った今回の実食へと移っていこう。

紅白を見ながらあ~でもない、こ~でもないと、子ども達で話している。

ジャンクガレッジ

本庄 ジャンク ガレッジ

スープ 豚 バラなのに崩れること無く、食感(噛み応え)あり。

ジャンクガレッジ秘伝のニンニクとブラックペッパーが利いた特製ダレと、旨味が凝縮されたスープに、特注の食べ応えのある極太麺を絡め、多彩な具材と混ぜ合わせながら食す、ラーメンの枠を越えた新感覚のジャンク食品である。 『ジャンクガレッジ』の、基本メニューは「ラーメン」と「まぜそば」だ。

『遂に北限が本庄市内まで!大好き『ジャンクガレッジ』♪』by kazutans : ジャンクガレッジ ビバモール本庄店

本庄 ジャンク ガレッジ

また、中心素材の「極太麺」であるが、ジャンクなスープに負けない強靭な歯応えと食べ応えを持つ特注の極太麺で、小麦の豊かな風味と独特の食感が特長の自慢の逸品が使用されている。 まあ、致し方なかろう。

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その場所は『六厘舎 大崎本店』の直ぐ隣であったそうだ。

ジャンクガレッジ ビバモール本庄店(12/4オープンの新店) 今年の食べ納めは二郎インスパイアで(笑) 埼玉県本庄市

本庄 ジャンク ガレッジ

配膳時器込み重量は 3,856g! 「ラーメン」 は、豚骨・背脂・各種野菜をじっくりと煮込んだスープに、食べ応え抜群の太麺と分厚いチャーシューを合わせた品である。

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にも関わらず、なかなか訪問の機会が訪れず、、、今回、ようやくにして、満を持しての訪問である。

『遂に北限が本庄市内まで!大好き『ジャンクガレッジ』♪』by kazutans : ジャンクガレッジ ビバモール本庄店

本庄 ジャンク ガレッジ

3店舗が入居。 その途中、「本庄警察署入口」交差点を南折して、400m 足らず南進すると、 駐車場東入口看板が、道路右手(西側)にあるので、そこを右折して入庫するか、「本庄警察署入口」交差点を南折してから、500m 余り南進した最初の信号交差点を右折(西折)して、250m 程西進すると、『スーパービバホ-ム 本庄店』駐車場南入口があるので、北折して同駐車場へ入庫するかして、適宜な場所に駐車した上で、『スーパービバホ-ム 本庄店』2F となる『ビバモール』へと向かうと、建物北西側となる「フードコート」の 211番 が『ジャンクガレッジ ビバモール本庄店』となっている。

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いつもの様に、刻み生ニンニクを早めにスープに溶け込ませて、そのジャンク感を弥増しにして戴いた。 そして分厚い煮豚チャーシュー。

ジャンクガレッジ ビバモール本庄

本庄 ジャンク ガレッジ

そのように感じられた。

2007年1月に『株式会社松富士』を設立し、その組織の足固めをし、『六厘舎』で修行を積んだ、高山 竜 氏 が、2007年1月31日(水)18:00 に、『ジャンクガレッジ』〔東京都品川区大崎3-14-10〕をオープン。 2020年 現在、『株式会社 松富士食品』のブランド別店舗は、つけめん系の『六厘舎』『舎鈴』『久臨』『次念序』、ラーメン系の『ジャンクガレッジ』『モッコリ豚』『鬼塚オーガ』、タンメン系の『トナリ』 等、多彩な経営を行なっている。